接續去年暑假為孩子辦夏令營獲得許多樂趣和成就感之後，今年策畫4天的課程中刻意將餐桌禮儀和飲食教育的概念領進，讓孩子們實際體驗籌備一間餐廳。我們從討論菜單、印製制服到挑菜、洗、切、煮...都讓他們自己動手做。很榮幸的邀請到餐飲科老師(孩子同學的馬麻)指導做菜的部分，我的工作則是統籌活動的辦理和美術的部分。
在活動過程中要做好很清楚的工作劃分和臨場的指揮，讓整個活動圓滿達成!
接續去年暑假為孩子辦夏令營獲得許多樂趣和成就感之後，今年策畫4天的課程中刻意將餐桌禮儀和飲食教育的概念領進，讓孩子們實際體驗籌備一間餐廳。我們從討論菜單、印製制服到挑菜、洗、切、煮...都讓他們自己動手做。很榮幸的邀請到餐飲科老師(孩子同學的馬麻)指導做菜的部分，我的工作則是統籌活動的辦理和美術的部分。
在活動過程中要做好很清楚的工作劃分和臨場的指揮，讓整個活動圓滿達成!
